Terveellisempi coleslaw

Tee terveellisempi ja ihanan makoisa coleslaw-salaatti käden käänteessä. Kaali ja porkkana ovat kauden kasviksia, joten ainekset löytyvät ainakin helposti. Tämä salaatti ei säily jääkaapissa kauaa, koska se on niin hyvää!

Coleslaw on hyvä salaattivaihtoehto, mutta yleensä se tehdään majoneesiin, joka on terveellisestä kaukana. Vaihda majoneesi turkkilaiseen jugurttiin ja saat maukkaan ja terveellisen salaatin.

coleslaw_lahelta_webii

Ainekset

Puolikas kaali
Pari porkkanaa
4 Valkosipulin kynttä
2 dl Turkkilaista jugurttia
2 rkl Dijon sinappia
1 rkl Omenaviinietikkaa
2 tl hunajaa
Suolaa ja pippuria

Raasta kaali ja porkkanat. Sekoita jugurtin sekaan muut ainekset ja mausteet. Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja nauti!